غوانوسين 5''-مونوفوسفات ملح الديزوديوم ((GMP-Na2) CAS 5550-12-9

وصف المنتج:

اسم المنتج: ملح غوانوسين 5''- مونوفوسفات ديزودريوم ((GMP-Na2) CAS NO: 5550-12-9

مترادفات:

Na2 ((5'-GMP) ؛

5'-GMP-NA2؛

ملح الديزوتريوم GMP

الخصائص الكيميائية والفيزيائية

مظهر: مسحوق بلوري أبيض

النتيجة: ≥99.0%

نقطة الغليان: 890.2°C عند 760 mmHg

نقطة الذوبان: 300 درجة مئوية

نقطة الاحتراق: 492.2 درجة مئوية

ذوبان المياه: > 50 غرام/لتر

حالة التخزين: 2- 8°C

معلومات السلامة:

RTECS: MF9290000

بيانات السلامة: S24/25

الرمز الموحد: 29349990

المانيا: 2

بيانات المخاطر: R36/37/38

رمز الخطر: Xi

غوانيلات الديسوديم، المعروف أيضا باسم غوانيلات الصوديوم 5' و غوانيلات الديسوديم 5' ، هو ملح الصوديوم الطبيعي من النيوكليوتيد غوانوسين مونوفوسفات (GMP) المعزز للنكهة.غوانيلات الديسوديم هو إضافة غذائية مع رقم E E627يستخدم عادة مع حمض الغلوتاميك (مونو الصوديوم غلوتامات، MSG).

وبما أنه مادة مضافة مكلفة إلى حد ما، فإنه لا يستخدم بشكل مستقل من حمض الغلوتاميك. إذا كان غوانيلات الديزوتيوم موجود في قائمة المكونات ولكن لا يبدو أن MSG،من المحتمل أن يتم توفير حمض الغلوتاميك كجزء من مكون آخر مثل معقد بروتين الصويا المعالجةغالبًا ما يضاف إلى الأطعمة بالتزامن مع ديزوديم إنوسينات؛ ويعرف هذا المزيج باسم ديزوديم 5'- ريبونوكليوتيد.

يتم إنتاج غوانيلات الديسوديم من الطحالب البحرية المجففة وغالبا ما يضاف إلى المعكرونة الفورية، ورقائق البطاطا وغيرها من الوجبات الخفيفة، والأرز اللذيذ، والخضروات المعلبة، واللحوم المعالجة، والحساء المعلب.

إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا أو لديك أي أسئلة ، يرجى الشعور بالحرية في الاتصال بنا!

يتم تقديم المنتجات تحت براءة الاختراع فقط لأغراض البحث والتطوير. ومع ذلك، فإن المسؤولية النهائية تقع حصرا على عاتق المشتري.