(2E,4E) - ديكا-2,4-ديانال CAS 25152-84-5

وصف المنتج:

اسم المنتج: (2E,4E) - Deca-2,4-dienal CAS NO: 25152-84-5

مترادفات:

ترانس-2،4-ديكادينال

ترانس،ترانس-ديكا-2،4-ديانال

2-trans،4-trans-n-decadienal؛

الخصائص الكيميائية والفيزيائية

مظهر: سائل أصفر صاف

النتيجة: ≥99.0%

الكثافة: 0857

نقطة الغليان: 114-116°C (10 mmHg)

نقطة الاحتراق: 101 درجة مئوية

مؤشر الانكسار: 1.514-1.518

قابلية الذوبان في الماء: غير قابل للذوبان

حالة التخزين: الثلاجة (+4 درجة مئوية)

كثافة البخار: > 1 (مقارنة بالهواء)

معلومات السلامة:

RTECS: HD3000000

بيانات السلامة: S26-S37/39

المانيا: 2

مجموعة التعبئة: III

بيانات المخاطر: R36/38

رمز الخطر: Xi

(E,E)-2،4-ديكادينال هي مادة عذبة موجودة في الزبدة، اللحم المطبوخ، السمك، رقائق البطاطا، الفول السوداني المحمص، القمح والخبز القمح. في حالة معزولة، رائحته نكهة الدهون العميقة،خصائص رائحة الدجاج (في 10ppm)عند تركيز أقل، لديها رائحة الحمضيات، البرتقال أو الجريب فروت.4-Decadienal هو ألدهايد ذو نكهة الدهون ذات طعم خاص بالدجاج ولكن له رائحة الحمضيات في تركيزات أقليمكن العثور على trans-2,4-decadienal في الزبدة، والنحل المطبوخ، والأسماك، ورقائق البطاطا، والفول السوداني المحمص، والقمح والخبز القمح.

إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا أو لديك أي أسئلة ، يرجى الشعور بالحرية في الاتصال بنا!

يتم تقديم المنتجات تحت براءة الاختراع فقط لأغراض البحث والتطوير. ومع ذلك، فإن المسؤولية النهائية تقع حصرا على عاتق المشتري.