الميثيل سيكلوبنتينولون CAS 80-71-7

وصف المنتج:

اسم المنتج: ميثيل سيكلوبنتينولون CAS NO: 80-71-7

مترادفات:

2-سيكلوبنتين-1-ون، 2-هيدروكسي-3-ميثيل-؛

الميثيل سيكلوبنتينولون

2-هيدروكسي-3-ميثيل-2-سيكلوبنتينون؛

الخصائص الكيميائية والفيزيائية

مظهر: مسحوق بلوري أبيض إلى أصفر فاتح

النتيجة: ≥99.0%

الكثافة: 1.225 غرام/سم3

نقطة الغليان: 245.2 درجة مئوية عند 760 ملم زئبق

نقطة الذوبان: 104-108 درجة مئوية

نقطة الاحتراق: 100.7 درجة مئوية

معلومات السلامة:

RTECS: GY7298000

الرمز الموحد: 2914190090

رمز الخطر: Xi

بيانات المخاطر: R36/37/38-43

بيانات السلامة: S26-36/37-24/25-22

WGK ألمانيا 3

يظهر الميثيل سيكلوبنتينولون في قطران خشب الخشخاش وله رائحة تشبه الكراميل (السكر المحترق). وقد تم تحديده كمكون نكهة في الأغذية.الكريستالات من المركب عادة ما تحتوي على 1 مول من الماءطرق الإنتاج الاصطناعية ذات أهمية محدودة بالمقارنة مع العزل من قطران خشب الخشخاش.16، 2-هيدروكسي-3,4-ديميثيل-2-سيكلوبنتين-1-ون، C7H10O2، السيد 126.16، و 2-هيدروكسي-3,5-ديميثيل-2-سيكلوبنتين-1-ون، C7H10O2، Mr 126.16، تستخدم أيضا كمكونات نكهة ولديها خصائص مشابهة للكاراميل.

وغالبا ما يستخدم السيكلوتين ومجتمعاته في تركيبات النكهة لنقطة الكراميل، على سبيل المثال، في المشروبات والحلويات.

الميثيل سيكلوبنتينولون هو عامل طعم وهو مسحوق كريستالين أبيض. لديه رائحة جوزية تشير إلى رائحة القيقب والعسل السوداني عندما يتم تخفيفه.قابلة للذوبان قليلاً في معظم الزيوت الثابتة، وقابلة للذوبان قليلاً في الماء. يتم الحصول عليها عن طريق التوليف. يطلق عليها أيضًا 3-methyl-cyclopentane-1,2-dione.

إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا أو لديك أي أسئلة ، يرجى الشعور بالحرية في الاتصال بنا!

يتم تقديم المنتجات تحت براءة الاختراع فقط لأغراض البحث والتطوير. ومع ذلك، فإن المسؤولية النهائية تقع حصرا على عاتق المشتري.