حمض البيروفيك CAS 127-17-3

وصف المنتج:

اسم المنتج: حمض البيروفيك CAS NO: 127-17-3

مترادفات:

حمض 2-أوكسو بروبيونيك

حمض البيروفيك

حمض 2-كيتوبروبانويك

الخصائص الكيميائية والفيزيائية

مظهر: سائل عديم اللون إلى أصفر فاتح

النتيجة: ≥99.0%

الكثافة: 1.25

نقطة الغليان: 165 درجة مئوية

نقطة الذوبان: 11.8 درجة مئوية

نقطة الاحتراق: 82 درجة مئوية

مؤشر الانكسار: 1.426-1.43

الاستقرار: مستقرة. قابلة للاشتعال. غير متوافقة مع عوامل الأكسدة القوية، قواعد قوية.

حالة التخزين: 2- 8°C

ضغط البخار: 0.968mmHg عند 25°C

معلومات السلامة:

RTECS: UZ0829800

فئة الخطر: 8

بيانات السلامة: S25-S36/37/39-S45

الرمز الموحد: 29335995

مجموعة التعبئة: II

WGK ألمانيا 3

RIDADR: الأمم المتحدة 3265 8/PG 2

بيان المخاطر: R34

رمز الخطر: C

بيان الخطر: H314

كلمة إشارة: خطر

بيان تحذير: P280؛ P305 + P351 + P338؛ P310

الرمز: GHS05

حمض البيروفيك (CH3COCOOH) هو أبسط الأحماض ألفا-كيتو، مع حمض كاربوكسيلي و مجموعة كيتون وظيفية. البيروفيت، القاعدة المرتبطة، CH3COCOO−،هو منتصف رئيسي في العديد من المسارات الأيضية.

يمكن صنع حمض البيروفيك من الجلوكوز من خلال التجليكوليز، ويتم تحويله مرة أخرى إلى الكربوهيدرات (مثل الجلوكوز) عن طريق التوليد الجلوكوني، أو إلى الأحماض الدهنية من خلال تفاعل مع الأسيتيل- CoA.يمكن استخدامه أيضًا لإنشاء حمض الأمنون ألانين ويمكن تحويله إلى الإيثانول أو حمض اللاكتيك عن طريق التخمير.

يقدم حمض البيروفيك الطاقة للخلايا من خلال دورة حمض الستريك (المعروفة أيضًا باسم دورة كريبز) عندما يكون الأكسجين موجودًا (التنفس الهوائي) ،وبدلاً من ذلك تخمر لإنتاج اللاكتات عندما ينقص الأكسجين (التخمير).

إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا أو لديك أي أسئلة ، يرجى الشعور بالحرية في الاتصال بنا!

يتم تقديم المنتجات تحت براءة الاختراع فقط لأغراض البحث والتطوير. ومع ذلك، فإن المسؤولية النهائية تقع حصرا على عاتق المشتري.