بروبيونات الكالسيوم CAS 4075-81-4

وصف المنتج:

اسم المنتج: بروبيونات الكالسيوم CAS NO: 4075-81-4

مترادفات:

ملح الكالسيوم من حمض البروبيون

(بروبيونات الكالسيوم)

الخصائص الكيميائية والفيزيائية

مظهر: مسحوق أبيض

مقياس: ≥99.00%

نقطة الغليان: 141.7 درجة مئوية عند 760 ملم زئبق

نقطة الذوبان: 300 درجة مئوية

نقطة الاحتراق: 57.7 درجة مئوية

الدولول في الماء: 1 غرام/10 مل

الاستقرار: مستقر، هايغروسكوبي، غير متوافق مع عوامل أكسدة قوية.

حالة التخزين: تخزين في مكان بارد وجاف. تخزين في علبة مغلقة بإحكام.

معلومات السلامة:

RTECS: UE8450000

بيانات السلامة: S24/25

الرمز الموحد: 2915509000

المانيا: 2

بيانات المخاطر: R36/37/38

بروبونات الكالسيوم أو بروبونات الكالسيوم له الصيغة Ca ((C2H5COO) 2). هو ملح الكالسيوم من حمض البروبانويك. كمضاف غذائي ، يتم إدراجه باسم E رقم 282 في الكودكس للأغذية.يستخدم بروبانات الكالسيوم كمحافظ في مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر الخبز، وغيرها من المواد الخبزية، واللحوم المصنعة، ومصل، ومنتجات الألبان الأخرى. في الزراعة، ويستخدم، من بين أمور أخرى،لمنع حمى الحليب عند الأبقار وكإضافة غذائية بروبانات يمنع الميكروبات من إنتاج الطاقة التي تحتاجهاومع ذلك ، على عكس البنزوات ، لا تتطلب البروبانوات بيئة حمضية.

يستخدم بروبانات الكالسيوم في منتجات الخبز كمثبط للعفن ، عادةً في 0.1- 0.4٪ (على الرغم من أن أغذية الحيوانات قد تحتوي على ما يصل إلى 1٪).

عندما يتم حقن حمض البروبانويك مباشرة في أدمغة القوارض ، فإنه ينتج تغيرات سلوكية قابلة للإنعكاس (مثل فرط النشاط ، الاضطرابات ، الإعاقة الاجتماعية ، المثابرة) وتغيرات الدماغ (مثلالالتهابات العصبية الخلقية، استنزاف الغلوتاتيون) التي يمكن استخدامها كنموذج للتوحد البشري في الفئران.

ووفقاً لشبكة العمل ضد المبيدات الحشرية في أمريكا الشمالية ، فإن بروبيونات الكالسيوم سام قليلاً. هذا التصنيف ليس غير شائع للمنتجات الغذائية.فيتامين (ج) أيضاً يُصنف بنفس المعايير بأنه سام قليلاًيمكن استخدام بروبانوت الكالسيوم كمبيد للفطريات على الفاكهة.

إذا كنت مهتمًا بمنتجاتنا أو لديك أي أسئلة ، يرجى الشعور بالحرية في الاتصال بنا!

يتم تقديم المنتجات تحت براءة الاختراع لأغراض البحث والتطوير فقط. ومع ذلك، فإن المسؤولية النهائية تقع حصرا على عاتق المشتري.